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La boucherie, découpée devant vous

À Limas, près de Villefranche-sur-Saône, Etienne et l'équipe préparent chaque jour viandes, charcuterie et pâtés en croûte maison. Vous dites ce que vous cuisinez, on coupe ce qu'il faut.

Fermé · rouvre demain à 6h30

Etienne Trémeaux, chef boucher de Maison Trémeaux
Hugo Trémeaux à côté d'un quartier de bœuf en chambre froide

Au comptoir, le conseil avant tout

Une boucherie de quartier, c'est d'abord quelqu'un qui vous demande combien vous êtes et comment vous allez cuisiner. Rôti du dimanche, pot-au-feu, grillades : on vous oriente vers le bon morceau et on vous donne la cuisson qui va avec.

  • Bœuf, veau, agneau, porc et volaille, découpés à la demande
  • Préparations prêtes à cuire : rôtis ficelés, brochettes, farces
  • Commandes sur mesure pour vos repas de famille et vos fêtes
Pâtés en croûte maison tranchés

Charcuterie et pâté en croûte, faits maison

Pâtés en croûte (traditionnel, richelieu, poulet-moutarde), terrines, jambon persillé : tout est préparé dans notre laboratoire, à Limas. C'est la partie de la vitrine que nos clients citent le plus souvent.

Voir les charcuteries de la carte

Panier Semaine de viandes à cuisiner

Le Panier Semaine

Pas le temps de réfléchir aux menus ? Le Panier Semaine réunit une sélection de viandes fraîches et variées à cuisiner pour toute la semaine.

  1. 2 pers.Pour un couple ou un petit foyer.
  2. 4 pers.Pour la famille.
  3. RetraitEn boutique, à réserver par téléphone.
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Moins de gaspillage, moins d'emballages

Nos invendus du jour partent en paniers à petit prix sur l'application Too Good To Go. Et vous pouvez venir avec votre propre boîte en verre ou en plastique.

5 000+

paniers sauvés avec Too Good To Go

Ce que nos clients disent de la boutique

4,9 / 5 · 212 avis Google

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Questions fréquentes sur la boucherie

Où se trouve la boucherie Maison Trémeaux ?

Au 4 rue Pierre Ponot, 69400 Limas, à deux minutes du centre de Villefranche-sur-Saône. La boutique est ouverte du mardi au samedi matin et après-midi, et le dimanche matin.

Peut-on commander sa viande à l'avance ?

Oui. Appelez-nous au 04 74 62 95 22 la veille ou quelques jours avant : nous préparons votre commande (pièce entière, découpe particulière, quantité pour un repas) et vous la retirez en boutique.

Qu'est-ce que le Panier Semaine ?

Une sélection de viandes fraîches et variées à cuisiner pour la semaine, en version 2 ou 4 personnes. Demandez-le en boutique ou par téléphone.

La charcuterie est-elle fabriquée sur place ?

Oui : pâtés en croûte, terrines et charcuteries sont préparés dans notre laboratoire à Limas.

Peut-on venir avec ses propres boîtes ?

Oui, vous pouvez apporter votre boîte en verre ou en plastique pour limiter les emballages.