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Traiteur à Villefranche-sur-Saône Vos réceptions, cuisinées par Baptiste

Repas de famille, pots d'entreprise, buffets d'association : Baptiste, chef de cuisine, compose avec vous un menu fait maison, préparé dans notre laboratoire à Limas.

Baptiste Trémeaux, chef de cuisine et traiteur

Pour vos réceptions, petites et grandes

Une même exigence, que vous receviez dix personnes à la maison ou toute une association.

  • ParticuliersRepas de famille, anniversaires, baptêmes, fêtes de fin d'année : entrées, plats chauds, fromages et desserts, à la part ou en buffet.
  • EntreprisesPlateaux-repas, repas d'équipe, pots de départ, cocktails : une formule claire, livrée ou à retirer à l'heure dite.
  • Associations et mairiesBuffets pour vos manifestations, vins d'honneur, inaugurations : des quantités adaptées et un devis transparent.
Plateau de charcuteries et bouchées apéritives

Ce que nous préparons

  • Apéritifs et cocktails : plateaux de charcuteries et fromages, pains surprise, navettes, mini burgers, formules dégustation
  • Entrées : pâtés en croûte, terrines, saumon, vol-au-vent, quenelles
  • Plats cuisinés : bœuf bourguignon, blanquette, joue de bœuf aux morilles, paëlla, couscous, veau en croûte…
  • Fromages et desserts pour terminer le repas

Toute la carte et les prix

Nos formules apéritives

Trois formules prêtes à servir, de la plus simple à la plus festive. À partir de 6 personnes.

Formule gourmande

7,50 € par personne
  • 2 mini club sandwichs poulet, bacon, parmesan et œufs
  • 1 navette briochée jambon braisé aux herbes et beurre au poivre
  • 1 cervelle des canuts, chips de lard et croûtons
  • Saucisson sec
  • Jambon persillé de Bourgogne
  • Chiffonnade de mortadelle
  • Gressini

Formule dégustation

9,50 € par personne
  • 1 tatin d'oignons et cerneaux de noix
  • 1 mini pain pita guacamole, chair de tourteau et tomates séchées
  • 1 verrine de hareng fumé, pomme de terre ratte et fromage frais aux baies roses
  • 2 mini club sandwichs au jambon truffé
  • 1 navette caviar d'aubergine et canard séché
  • 1 mini suédois rillettes d'oie et cornichon
  • Assortiment de fromages

Formule prestige

13,00 € par personne
  • 1 verrine de potimarron, dés de foie gras, lard et brisures de marrons
  • 1 focaccia mousse légère de chèvre et jambon ibérique
  • 1 blini saumon fumé et beurre à l'aneth
  • 1 navette brie de Meaux, brisures de noix et pommes
  • 2 mini club sandwichs effiloché de bœuf et condiments
  • 1 tartare de crevettes, chair de crabe, guacamole, mangue et coriandre
  • 1 toast de foie gras sur pain d'épices et lit de pommes rôties
  • Assortiment de fromages et condiments
  • Saucisson italien à la truffe

* Formules pour 6 personnes minimum.

Voir toute la carte

Préparations traiteur Maison Trémeaux

Comment ça se passe

  1. ProjetVous nous donnez la date, le nombre de convives, vos envies et votre budget.
  2. MenuNous vous envoyons une proposition chiffrée, claire et sans surprise.
  3. Jour JLivraison sur le lieu de votre événement, ou retrait en boutique à Limas.
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4,9 / 5 · 212 avis Google

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Questions fréquentes sur le traiteur

Quelles prestations traiteur proposez-vous près de Villefranche-sur-Saône ?

Buffets froids et chauds, cocktails et apéritifs dînatoires, repas complets, plats cuisinés à la part et plateaux-repas pour les entreprises. Tout est cuisiné dans notre laboratoire à Limas.

Pour qui cuisinez-vous ?

Pour les particuliers (repas de famille, anniversaires, fêtes de fin d'année), les entreprises (repas d'équipe, pots, plateaux-repas) et les associations ou mairies (buffets, événements locaux).

Livrez-vous ou faut-il venir chercher la commande ?

Les deux sont possibles : livraison sur le lieu de votre événement ou retrait en boutique à Limas. Précisez votre adresse dans la demande de devis pour que nous confirmions la livraison.

Combien coûte une prestation traiteur ?

Le prix dépend de la formule, du nombre de convives et des produits choisis. Les formules apéritives démarrent à 7,50 € par personne (6 personnes minimum). Nous envoyons un devis gratuit et détaillé.

Combien de temps à l'avance faut-il commander ?

Le plus tôt possible, surtout pour les grandes réceptions et les fêtes de fin d'année. Contactez-nous dès que vous connaissez la date et le nombre d'invités.